А без талии - та ли я?

Известия изучают самые модные диеты лета-2007

Кажется, в наше время не осталось женщин, не мечтающих похудеть. Причем комфортно, эффективно: да так, чтобы не голодать, а вес потерять раз и навсегда. Сомневающихся в том, что все эти мучения женщин не напрасны, просим дальше не читать. Зачем им знать про то, что звезды, для которых безупречная форма - жизнь, слава и все-все-все, предлагают свои варианты диет? По просьбе "Известий" комментирует эти звездные рецепты врач-диетолог Эндокринологического научного центра РАМН, кандидат медицинских наук Фатима Дзгоева.

Супчик Марлен

Всякий раз, когда вес божественной Марлен Дитрих отклонялся от нормы даже на грамм, она незамедлительно садилась на супчик собственного изобретения.

Как варить супчик:

200 г белокочанной и 150 г цветной капусты, 2 помидора, 2 болгарских перца, 150 г лука-порея, 150 г сельдерея, 1 чайная ложка соевого соуса. Все это нарезать, сложить в кастрюлю, залить кипятком и варить 20 минут.

Есть этот супчик можно сколько угодно - и при этом терять по килограмму в день.

Комментарий диетолога

"Секрет успеха знаменитого супчика в том, что, если есть только низкокалорийные овощи, можно существенно потерять в весе.

Другое дело, что сидеть на нем долго нельзя: снижается иммунитет, нарушается регуляция насыщения. Если же необходимо срочно похудеть на 1-2 кг, чтобы влезть в любимое платье, то пара дней на сельдереевом супчике - то, что надо".

Кефиры Долиной

Лариса Долина предпочитает кефирную диету. Существует несколько ее вариантов.

Первый вариант - монодиета: 1-1,5 л кефира без сахара выпить за 5-6 приемов через равные промежутки времени. Продолжительность - 3 дня.

Второй вариант. Можно, употребляя те же 1-1,5 л кефира в день, добавить еще 0,5-1 кг сладких фруктов или овощей. Такой вариант можно практиковать 5-6 дней.

И, наконец, третий вариант кефирной диеты доктора Сайкова, которую теперь называют "диетой от Ларисы Долиной". Здесь важно соблюдать следующие правила: все приемы пищи - строго по часам (8 - 10 - 12 - 14 - 16 - 18 часов); после 7 дней диеты - неделя "закрепления": вы питаетесь, как обычно, но с ограничением сладкого, жирного, острых блюд и мучного (возможно, что за эту неделю 0,5-1 кг веса прибавится, но это не страшно), затем необходимо вновь приступить к диете.

Чередовать диету с "закрепляющей" неделей необходимо до тех пор, пока не достигнете желаемого веса. Перед диетой необходимо провести разгрузочный день. Каждый день очищать кишечник клизмой - это неприятная и неудобная процедура, поэтому вместо нее разрешается использовать слабительные средства. Перед каждым приемом пищи необходимо выпивать по 50 г настоя трав: зверобой, ромашку, календулу (по 1 пакетику каждой травы на 200 мл кипятка). Кроме того, можно за день выпивать не более 0,5 л кипяченой воды.

Теперь о продуктах:

1-й день - 400 г печеного картофеля без соли и 0,5 л кефира жирностью 1% (это на весь день);

2-й день - 400 г нежирного творога и 0,5 л кефира (1%);

3-й день - 400 г фруктов (любых, кроме бананов и винограда) и 0,5 кефира;

4-й день - 400 г отварных куриных грудок без соли и 0,5 л кефира;

5-й день - 400 г фруктов и 500 г кефира (1%);

6-й день - 1,5 л минеральной воды без газа;

7-й день - 400 г фруктов и 500 г кефира (1%) .

Продукты заменять нельзя. Не ужасайтесь их малому количеству. Сложно только первые два дня, а потом желудок довольствуется малым.

Да, и еще: каждое утро необходимо выпивать чашечку черного кофе без сахара. "Лично я составила график приема пищи таким образом: в 8 часов - кофе; в 10.00, 12.00, 14.00 и 16.00 - по 100 г продуктов и по 50 г кефира; в 18.00 - стакан кефира. Эффект? За неделю вы потеряете 5 кг", - говорит Лариса Долина.

Комментарий диетолога

"Главный плюс в том, что сильная разгрузка чередуется с умеренно низкокалорийным питанием - это не травмирует организм. Для дам, умеренных во всем, эта диета сможет оказаться весьма эффективной и приведет-таки к потере веса".

Конфетки Мадонны

Рей Кибартас, личный диетолог Мадонны, разработал для нее персональную сбалансированную диету. Ее основные принципы: в завтрак, обед и ужин выдерживать соотношение жиров, белков и углеводов в пропорции 30:30:40, углеводы должны быть сложными (зелень, фрукты), а не крахмалсодержащими (макароны, хлеб, картошка, крупы). При этом жиры обязательны - они уменьшают чувство голода и придают бодрость. Объем порции белков должен быть размером с кулак, углеводов - в два раза больше. Масла для жарки и заправок полагается не больше нескольких капель и - никакого кофеина .

Жуткая слабость певицы - конфеты, и Рей иногда позволяет ими побаловаться: "Постоянно отказываться от того, чего просит душа, невозможно, да и опасно - не выдержит нервная система"

Чем питается певица

Завтрак: гренка с двумя яичными белками, одно яйцо, яблоко, апельсин или персик.

Обед: кусок хлеба из муки грубого помола, грудка индейки или курицы, смазанная майонезом.

Ужин: порция белка (рыба, курица, постная говядина), много овощей, чуть макарон и половинка небольшой запеченной картофелины.

Комментарий

"Меню Мадонны - грамотно сбалансированная диета, в которую включено все необходимое для нормального функционирования организма. Не удивлюсь, что гастрономическая программа - лишь одна из частей общего оздоровительного комплекса, подразумевающего интенсивные физическую нагрузку - иначе в какой топке будет сжигаться картошка с макаронами?"

Жесткая Лайма

Чтобы всегда представать элегантной и стройной, Лайма Вайкуле периодически садится на жесткую диету: "Иногда я пару дней голодаю - пью только воду, чай и кофе и не ем вообще ничего. Если не помогает, сажусь на 9-дневную диету"

Диета от Вайкуле:

Первые 3 дня: рис без соли и масла, можно с соевым соусом и приправами. Следующие 3 дня: только белое куриное мясо ( ни в коем случае не окорочка!). Последние 3 дня: только яблоки.

Комментарий

"Эффективность моноразгрузочных дней не слишком велика, а минус в том, что уже к концу первого монодня даже мысль о курице или рисе вызывает отвращение. Есть не хочется совершенно - поневоле похудеешь".

Спагетти Лорен

В свои 72 года при росте 173 см и весе 60 кг София Лорен продолжает изумлять публику стойкой любовью к макаронам. Секрет прост: звезда готовит их только со свежими помидорами, абсолютно без соуса с минимумом оливкового масла.

Другой секрет - маленькие порции. Когда же синьора Лорен слишком увлекается спагетти, она садится на трехдневную диету.

Три дня по Софи Лорен:

День первый.

Завтрак: 170 мл апельсинового сока и сваренное вкрутую яйцо.

Обед: салат из любых овощей с 60 г нарезанной ломтиками индейки и нежирным сыром с листьями салата.

Ужин: 115 г макарон с креветками, салат из шпината с низкокалорийной заправкой, 1 яблоко.

День второй.

Завтрак: чашка злаковых грубого помола с нежирным молоком.

Обед: салат из свежих фруктов и полчашки нежирного творога.

Ужин: 115 г спагетти с фрикадельками из индейки, листья салата, 1 груша.

День третий.

Завтрак: половина подсушенного бейгале с нежирным сыром.

Обед: 115 г вареной курицы с листьями зеленого салата.

Ужин: 170 г лазаньи из нежирного сыра, большой салат из различной зелени, заправленный оливковым маслом, 2 персика.

Комментарий диетолога

"В этой диете примерно 800-1000 ккал в день, что не отличает ее от многих других диет. Макароны же, изготовленные из твердых сортов пшеницы, - это медленно усваиваемые углеводы, которые быстро вызывают чувство насыщения, а значит, вполне пригодны для разгрузочной диеты".

Две недели с Денев

Катрин Денев предпочитает 14 дней диеты с интервалом в 6 месяцев. Только эта последовательность вызывает изменения в обменных процессах. Важно: из рациона абсолютно исключаются соль, сахар, алкоголь, хлеб и другие мучные изделия.

Разносолы от Катрин

1-й день: завтрак - черный кофе; обед - два яйца, листовой салат, помидор; ужин - кусок нежирного вареного мяса с листовым салатом.

2-й день: завтрак - черный кофе, сухарик; обед - кусок вареного мяса; ужин - ветчина или вареная колбаса, листовой салат.

3-й день: завтрак - черный кофе, сухарик; обед - морковь, жаренная на растительном масле, помидор, мандарин или апельсин; ужин - два вареных яйца, ломтик нежирной колбасы, листовой салат.

4-й день: завтрак - черный кофе, сухарик; обед - одно вареное яйцо, свежая морковь, сыр; ужин - фруктовый салат, кефир.

5-й день: завтрак - тертая морковь, заправленная лимонным соком; обед - вареная рыба, помидор; ужин - кусок вареного мяса.

6-й день: завтрак - черный кофе; обед - вареная курица, листовой салат; ужин - вареное мясо.

7-й день: завтрак - чай; обед - вареное мясо, фрукты; ужин - нежирная ветчина или колбаса.

8-й день: завтрак - черный кофе; обед - два яйца, листовой салат, помидор; ужин - кусок нежирного вареного мяса, листовой салат.

9-й день: завтрак - черный кофе, сухарик; обед - кусок вареного мяса; ужин - ветчина или вареная колбаса, листовой салат.

10-й день: завтрак - черный кофе, сухарик; обед - морковь, жаренная на растительном масле, помидор, мандарин или апельсин; ужин - два яйца, нежирная колбаса, листовой салат.

11-й день: завтрак - черный кофе, сухарик; обед - одно яйцо, свежая морковь, сыр; ужин - фруктовый салат, кефир.

12-й день: завтрак - тертая морковь с лимонным соком; обед - вареная рыба, помидор; ужин - кусок вареного мяса.

13-й день: завтрак - черный кофе; обед - вареная курица, листовой салат; ужин - кусок вареного мяса.

14-й день: завтрак - чай; обед - вареное мясо, фрукты; ужин - нежирная ветчина или колбаса.

Комментарий диетолога

"Недостаток диеты - ее продолжительность, когда почти неизбежно возникает так называемый ребаунд-эффект: как только вы прекращаете держать организм в состоянии дефицита калорий, он изо всех сил наверстывает упущенное".

Ну как диетки? Рискнете попробовать? ;)

Притча о сотворении женщины

Однажды к Богу явился мужчина и рассказал о своей скуке, Бог задумался: Из чего же сделать женщину, если весь человеческий материал ушёл на сотворение мужчины?.. После короткого раздумья Бог взял несколько лучей солнца, чарующие краски зари, задумчивую грусть луны, красоту лебедя, мягкость стрекозы, ласковое тепло меха, жгучий жар огня, хрупкость льда, притягятельную силу магнита. Всё это Бог смешал и для предотвращения приторности добавил: холодное мерцание звёзд, непостоянство ветра, слезоточивость облаков, хитрость лисицы, трусливость зайца, упрямство осла, мастерство паука, подозрительность и ревнивость тигрицы. Всё это Бог ещё раз тщательно перемешал, оформил фигуру, вдохнул в неё жизнь, и получилась женщина. Бог передал её мужчине, сказав: "Бери её такой, какая она есть, и не пытайся её переделать, всё равно из этого ничего не получится, и так блаженствуй с нею всю жизнь и мучайся до самой смерти".

P.S. Специально для Inmate ;)

Свадебный переполох

Свадебные заботы подходят к концу, осталась всего неделя... Так уж получилось, что наша свадьба будет 07.07.07 Красивая цифра? Приносит удачу? ;)

На самом деле все это бред, все зависит только от нас и нашего желания строить свое счастье своими руками. Так уж получилось, что свадьбу мы назначили на 7 число. Назначали еще зимой, когда не было такого переполоха по поводу этой даты. Заказали замечательный уютный ресторанчик, начали долгую подготовку к церемонии. Все службы (ресторан, тамада и т.д.) твердили: "Что вы, что вы? Какой ажиотаж? Ничего такого не будет!" А потом вдруг все вокруг как с цепи сорвались. В начале весны стало ясно, что огромное количество пар решили пожениться именно в этот день, и все уже ведут списки и дежурства у ЗАГСов. Завертелось, закружилось: ЗАГС, машины, платье, туфли, костюм, букет невесты, бутоньерка.... Сколько всего нужно успеть. А еще работа, учеба, сессия... Мы очень вовремя успели заказать ресторан и тамаду, с машинами вот опоздали. Но обо всем по порядку.
По своему опыту поняла, что свадьбу нужно начинать готовить за полгода до заветной даты. Тогда все можно выполнять неспеша и с удовольствием. А когда все эти приятные хлопоты подходят к концу, становится немного грустно.

ЗАГС
Как только назначили дату, нужно сходить в ЗАГС и узнать, когда на нее принимают заявления. Оказалось, что в разных городах срок подачи может отличаться. В Москве подавать заявления на 7 начали за 2 месяца, с области же (Балашиха) - за месяц. Бывают даты, на которые хотят попасть много народу, тогда молодоженам приходится приезжать рано утром, еще до открытия ЗАГСа, и занимать очередь, чтобы успеть подать заявление на нужный день. (На 7 в Балашихе подали заявление 64 пары)
При подаче заявления заполняется анкета с данными жениха и невесты. И не забудьте оплатить госпошлину. После подачи заявления Вам выдадут красивый журнал со всякими советами по организации и скидками. На своем опыте убедилась, что в масштабах затрат эти скидки настолько теряются, что толку от них никакого. Далее перед самой свадьбой, где-то дня за 3-4 нужно подъехать в ЗАГС и подтвердить, что не передумали, оставить копии паспортов или оригиналы. И еще оплатить что-то (что, пока могу только догадываться, поедем послезавтра), думаю, что это услуги фотографа (в некоторых ЗАГСах услуги их фотографа обязательны, а так же фуршетная комната. В фуршетную комнату все приглашенные на церемонию проходят после ее окончания для поздравления новобрачных и распития шампанского.

Ресторан
Во времена моих родителей свадьбы отмечали по 2 дня. Раньше народ жил в своих домах, и такие праздники отмечали "всей деревней". В настоящее же время в основном народ живет в отдельных квартирах, в которых не всегда можно разместить всех гостей. Поэтому сейчас в основном снимают ресторанчик или кафешку. В ресторане Вам посоветуют какие блюда выбрать и могут сделать специальное предложение - фирменные блюда. Там же рассчитают предварительную стоимость.


Тамада
В наше время есть множество агенств, специализирующихся на организации праздников. Они могут предложить тамаду, музыкантов, оформление ресторана, а так же букет невесты и бутоньерку для жениха. Все эти пунктики оплачиваются по отдельности.

Транспорт
Какая же свадьба без украшенных ленточками машин? На машинах Вы приезжаете на регистрацию, а потом при желании и наличии времени едите кататься на машинах. Есть агентства, которые предоставляют широкий ассортимент машин: от лимузинов до чаек n-ого года выпуска и карет. Все на Ваш вкус и карман. Тут же можно заказать и украшение машин. Цена зависит от времени проката и дня недели: в выходные дороже, время проката берется как время + 1 час подача автомобиля. Украшения: ленточки на машину, цветы на ручки, голуби/лебеди/кольца на крышу.


Платье и костюм
В свадебных салонах сейчас широкий выбор, который ограничивается только Вашей фантазией. Для меня было открытием, что кольца под юбку продаются отдельно от самого платья. Для платья там же подбирается фата: от коротких до длиннющих, перчатки, сумочка для косметики, чулки, подвязка бижутерия и туфли. Поиск туфель вне свадебного салона может затянуться надолго (я искала месяц), так что лучше позаботиться о них сразу. Чулки и бижутерию можно купить отдельно в любом другом магазине. Но бижутерию нужно мерить с платьем, иначе можно попасть в просак. В салоне же можно купить украшения в прическу: различные невидимки и шпильки в цветочках, диадему и приглашения. Приглашения лучше раздать недели за две до события, чтобы гости могли скорректировать свои планы.

Прическа и макияж
О них лучше договориться заранее и можно сделать пробный вариант. Как выяснилось, не все мастера из салонов приходят на дом и не все могут прийти в 8, если, скажем, их рабочий день начинается в 9 (не понимаю такие салоны, неужели им клиенты не нужны? На практике столкнулась с двумя такими)

Выкуп
Выкуп - одна из старых традиций. Обычно выкуп устраивает свидетельница невесты и подружки. Совет: не делать слишком замысловатых конкурсов и "пыток" для жениха. Некоторые так сильно усердствуют, что портят все настроение. Все должно проходить игриво и в шутку.

Вальс
Первый танец молодоженов - вальс, его лучше отрепетировать заранее, потому как жених может запутаться в пышном платье и может получиться конфуз. Музыку подбирайте себе по душе.

Подвязка и букет
Не так давно к нам с Запада пришли католические традиции: бросание букета невесты и повязки. Невеста становится спиной к подружкам и бросает им букет, кто поймает, та и выйдет замуж следующей. Жених снимает с ноги невесты подвязку (принято зубами, но на мой взгляд лучше руками, зубами - выглядит слишком пОшло) и, стоя спиной к друзьям, кидает им подвязку. Смысл такой же, как и с букетом.

Первая брачная ночь
Банально, но в основном на свадьбе все так устают, что приехав домой, засыпают. Не хотите такого? Тогда продумайте заранее. Можно украсить комнату/квартиру шариками, цветами и другими интересными штучками, подобрать романтичную музыку, аромалампу, свечи. Ну а дальше все в Ваших руках ;)
Вариант 2: снять номер в гостинице. Тогда Вас не будут смущать родители за стенкой и можно не волноваться за украшение, если заранее все обговорить с администратором.

Медовый месяц
Если Вы хотите ехать заграницу, то нужно заранее позаботиться о загран паспорте. Лучше это делать в "несезон" (осенью или зимой), иначе Вам не избежать длинных очередей, ругани, вечных списков и длинного срока оформления. Проверьте, нужна ли виза для въезда в страну или ее можно оформить прямо на месте. Если это будет некая экзотическая страна, не забудьте сделать прививки от всяких болячек.


Сценарий
Свадебный день по традиции проводится следующим образом:

• утром к невесте приходит парикмахер, визажист (или же не приходит, если все делаете сами) и фотограф + видеосъемка. Видео и фото снимают как все проходит - потом получаются интересные фотографии;
• потом приезжает жених и начинается выкуп. Когда жених преодолел все препятствия и добрался-таки до невесты, возможный вариант - благословление. Благословляет обычно мать невесты иконками (складень);
• далее все едут в ЗАГС на регистрацию. Во время регистрации идет фото- и видео- съемка. После регистрации пьют шампанское и на выходе из ЗАГСа встречают "молодых" и посыпают крупой, деньгами, конфетти;
• рассаживаются по машинам и едут кататься. На прогулке так же идет фото- и видео- съемка. Ездят обычно по памятным местам и паркам;
• приезжают в ресторан, там их встречают гости. Начинаются поздравления, конкурсы, банкет. Все это проводится под руководством тамады. Заканчивается, когда молодые уезжают домой.

Вроде все основные моменты расписала)